Bio Mandelmehl
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Teilentöltes Proteinmehl für die Low Carb Küche
Schon mal mit Mandelmehl gebacken? Nein? Dann hast du bis jetzt etwas verpasst! Unser Bio Mandelmehl stellt eine tolle Alternative zu allbekannten Weizenmehlen dar! Reich an wichtigen Nährstoffen und Ballaststoffen trägt es so zu einer ausgewogenen Ernährung bei und eignet sich perfekt für den Einsatz in der Low Carb Küche! Unser Premium Bio Mandelmehl wird aus entölten und ungerösteten Mandeln gewonnen, somit ist es reichhaltig an Protein und zudem fettreduziert!
Beim Backen kann unser Bio Mandelmehl ohne Probleme bis zu 30 % vom herkömmlichen Getreidemehl ersetzen! Da Mandelmehl einen deutlich höheren Ballaststoffanteil besitzt und daher mehr Flüssigkeit bindet, ist es zu empfehlen, die Flüssigkeit im Rezept um bis zu 10 % zu erhöhen. Aber auch glutenfreie Rezepte können mit Mandelmehl umgesetzt werden. Wichtig hier ist, dass man ein Bindemittel wie beispielsweise Flohsamenschalen Mehl hinzufügt, um eine schöne sämige Teigmasse zu erhalten!
Richtige Aufbewahrung!
Bitte achte darauf, dass der wiederverschließbare Beutel gut verschlossen ist und bewahre ihn an einem kühlen und trockenen Ort auf.
Nährwerttabelle
| Energie kj | 1565 kj |
|---|---|
| Energie kcal | 374 g |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| davon Zucker | 9 g |
| Eiweiß | 53 g |
| Salz | 0,15 g |
| Ballaststoffe | 18 g |
Bio Mandelmehl
Angebot€13,95
Regulärer Preis (€34,88/kg)