Bio Konjak Spaghetti - Low Carb Nudeln mit 5 Kalorien
370 g
✋🏼 Handgemacht in Österreich
📦 Kostenloser Versand ab 49€ AT/69€ DE
🌱 100% BIO, Vegan & Umweltfreundlich
Zutaten:
Bio Konjak Mehl, Säureregulator Citronensäure, WasserDu liebst Pasta, möchtest aber deine Kalorien- und Kohlenhydrataufnahme reduzieren? Dann sind unsere Konjak Spaghetti die perfekte Lösung für dich! Mit nur ca. 5 kcal pro 100 g sind sie ideal für Low Carb Diäten, ketogene Ernährung oder große Portionen - ganz ohne Reue.
Konjak Spaghetti, oft auch als Shirataki Nudeln bezeichnet, werden aus der Konjakwurzel hergestellt – einer Pflanze, die in der asiatischen Küche seit Jahrhunderten verwendet wird. Die Nudeln bestehen zu 97% aus Wasser und 3% Glucomannan-Mehl, weshalb sie von Natur aus extrem kalorienarm und kohlenhydratarm sind.
Warum Konjak Spaghetti?
- Perfekt für Low Carb und Keto: Praktisch ohne Kohlenhydrate (5kcal pro 100g) und damit ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung & Gewichtsabnahme.
- Ballaststoffreich: Unterstützt die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
- Gesundheitsfördernd: Unterstützt die Verdauung, kann den Blutzuckerspiegel regulieren und das LDL-Cholesterin senken.
- 100% Bio, vegan & weizenfrei
- Vielseitig & Neutral im Geschmack: Kann als Basis für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden, von herzhaften Eintöpfen bis hin zu süßen Desserts.
- Schnell und einfach zubereitet: In 4 Minuten fertig zum Verzehr.
Geschmack & Konsistenz
Konjak Spaghetti erinnern ein wenig an Reisnudeln. Die Konsistenz ist ähnlich weich und die Farbe weiß bis durchsichtig.
Geschmacklich sind Konjak Spaghetti komplett neutral - daher passen sie sich an den Geschmack von jeder Sauce an und passen zum Beispiel gut zu:
- Erdnuss Stir Fry
- vegane Carbonara
- selbstgemachtem Zucchini Pesto
- Pilz Saucen
Zubereitung – einfach und schnell:
Unsere Konjak Spaghetti sind bereits vorgekocht und in einem Beutel abgepackt. Den Beutel einfach öffnen und die Nudeln unter fließendem Wasser abspülen, um sie vom Calcium Wasser zu befreien. Danach entweder zum Erwärmen gleich in deine Sauce geben und etwa 4 Minuten mit köcheln lassen oder mit etwas Öl in einer Pfanne 2-3 Minuten anbraten.
Herstellung & Herkunft
Unsere Konjak Produkte stammen aus traditionellem Bio-Anbau eines Bauern in Asien. Sie sind die einzigen Produkte von Pastazeit, die nicht in Österreich hergestellt werden – verpackt werden sie jedoch, wie alle anderen, von der Caritas in St. Pölten.
FAQ
Warum riechen Konjak Nudeln nach Fisch?
Machen Konjak Nudeln satt?
Ja, auch wenn die Nudeln zum größten Teil aus Wasser bestehen wirst du davon satt. Denn der Ballaststoff Glucomannan, der in der Konjakwurzel enthalten ist, quillt im Magen auf und sorgt damit für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Wie werden Konjak Nudeln zubereitet?
Die Konjak Nudeln müssen gründlich unter fließend Wasser gewaschen werden, bevor sie gekocht werden. Danach kannst du sie entweder in deiner fertigen Sauce noch 3-4 Minuten mitköcheln lassen oder du brätst sie in mit ein wenig Öl in einer Pfanne kurz an.
| Nährwert | Pro 100 | g |
|---|---|---|
| Energie | 21 / 5 | kj/kcal |
| Fett | 0.0 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 | g |
| Kohlenhydrate | 0.0 | g |
| - davon Zucker | 0.0 | g |
| Eiweiß | 0.0 | g |
| Salz | < 0.01 | g |
| Ballaststoffe | 3.0 | g |
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