Lasagne mal anders: Gesunde Vielfalt mit Roten Linsen Lasagne Blättern!

Lasagne - ein Klassiker der italienischen Küche, der unsere Herzen und Bäuche gleichermaßen erobert hat.

Aber habt ihr schon einmal überlegt, was passiert wenn wir diesen beliebten Favoriten mit einer gesunden und innovativen Wendung zubereiten? Wir stellen vor: Rote Linsen Lasagne Blätter!

Unsere Roten Linsen Lasagne Blätter sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch reich an Proteinen und Ballaststoffen, was sie zu einer gesunden Alternative zu herkömmlicher Lasagne macht. Aber lasst euch nicht täuschen - sobald der Geschmack euren Gaumen trifft, werdet ihr spätestens dann dieses Rezept lieben!

Hier ist ein einfaches Rezept, um euch den Mund zu wässern:

Zutaten:

• 1 Packung Rote Linsen Lasagne Blätter von PASTAZEIT
• 500g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 500ml passierte Tomaten
• 250g Ricotta
• 100g geriebener Parmesan
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Anbraten

Zubereitung:

1. Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es braun und durchgekocht ist. Währenddessen die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten braten, bis sie weich sind.

2. Danach die passierten Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.

3. Den Ricotta in einer Schüssel glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform leicht einfetten.

5. Eine dünne Schicht der Hackfleisch-Tomatensauce auf den Boden der Auflaufform geben. Dann eine Schicht Rote Linsen Lasagne Blätter darauf legen. Eine Schicht Ricotta darüber verteilen und mit einer weiteren Schicht Hackfleisch-Tomatensauce bedecken. Wiederhole diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, wobei die oberste Schicht aus Hackfleisch-Tomatensauce besteht.

6. Den geriebenen Parmesan über die Lasagne streuen und im vorgeheizten Ofen für ca. 30-35 Minuten backen, bis die Lasagne goldbraun und knusprig ist.

7. Die Lasagne aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen, bevor ihr sie in köstliche Portionen schneidet und serviert.

Genießt eure selbstgemachte Lasagne und erlebt eine gesunde und geschmackvolle Variante dieses traditionellen Gerichts! Buon Appetito!