Asiatische Konjaknudeln mit Hühnerfleisch und Wok Gemüse

Ein einfaches, gesundes und kalorienarmes Sattmacher Gericht.

Zubereitung:

Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Maizena und Sojasauce marinieren.

Gemüse nach Belieben klein schneiden.

Hühnerfleisch in 1 El Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen.

Gemüse im restlichen Öl kurz braten und mit dem Knoblauch, Austern- und Süß saurer Sauce vermengen.

3min köcheln lassen. Hühnerfleisch wieder beimengen und auch die Bio Konjak Nudeln kurz unterrühren und weitere 3 Minuten ziehen lassen.

Zutaten für 2 Portionen:

• 400 g Bio Konjak Spaghetti
• 300 g Hühnerfleisch
• 1 EL Maizena
• 3 EL Sojasauce
• 2 EL Rapsöl
• 1 Stk Zwiebel
• 1/2 Stk Zucchini
• 200 g Broccoli
•  200 g Paprika Tricolore
• 100 g Bambussprossen 
• 120 g Karotten
• 3 Stk Knoblauchzehe
•  2 EL Austernsauce
• 2 EL Sweet and Sour Sauce