Bio Konjak Spaghetti

370 g

Angebot3,50 € Regulärer Preis4,37 € (Kilopreis 9,46 €/kg)
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🌱 100% BIO, Vegan & Umweltfreundlich

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Zutaten:

Bio Konjak Mehl, Säureregulator Citronensäure, Wasser

Geschmacksvergleich

Konjak Spaghetti erinnern ein wenig an Reisnudeln. Die Konsistenz ist ähnlich weich und die Farbe weiß bis durchsichtig. 

Geschmacklich sind Konjak Spaghetti komplett neutral - daher passen sie sich an den Geschmack von jeder Sauce an und passen zum Beispiel gut zu: 

  • Erdnuss Stir Fry 
  • vegane Carbonara
  • selbstgemachtem Zucchini Pesto
  • Pilz Saucen

Herstellung & Herkunft

Unsere Konjak Produkte stammen aus traditionellem Bio-Anbau eines Bauern in Asien. Sie sind die einzigen Produkte von Pastazeit, die nicht in Österreich hergestellt werden – verpackt werden sie jedoch, wie alle anderen, von der Caritas in St. Pölten.

Zubereitung – einfach und schnell:

Unsere Konjak Spaghetti sind bereits vorgekocht und in einem Beutel abgepackt. Den Beutel einfach öffnen und die Nudeln unter fließendem Wasser abspülen, um sie vom Calcium Wasser zu befreien. Danach entweder zum Erwärmen gleich in deine Sauce geben und etwa 4 Minuten mit köcheln lassen oder mit etwas Öl in einer Pfanne 2-3 Minuten anbraten. 

Glutenfrei?

Unsere Konjak Spaghetti sind glutenfrei. Da sie anders abgepackt werden, sind sie tatsächlich glutenfrei.

Asia Style Stir Fry mit Konjak Spaghetti von Pastazeit auf einem Teller angerichtet
Konjak Spaghetti von Pastazeit mit veganer Carbonara Sauce auf einem Teller angerichtet. Rundherum liegen Zutaten und Besteck

FAQ

Warum riechen Konjak Nudeln nach Fisch?

Der fischige Geruch, den viele von Konjak Nudeln kennen, kommt vom Glucomannan. Beim Verpacken in Calcium Wasser können Schwefelverbindungen freigesetzt werden – diese können leicht an Fisch erinnern. Dieses Problem kann ganz einfach gelöst werden, in dem die Konjak Spaghetti vor der Konservierung gründlich gewaschen werden. Das tun wir, deshalb wirst du bei unseren Konjak Produkten keinen fischigen Geruch bemerken. 


Machen Konjak Nudeln satt?

Ja, auch wenn die Nudeln zum größten Teil aus Wasser bestehen wirst du davon satt. Denn der Ballaststoff Glucomannan, der in der Konjakwurzel enthalten ist, quillt im Magen auf und sorgt damit für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. 


Wie werden Konjak Nudeln zubereitet? 

Die Konjak Nudeln müssen gründlich unter fließend Wasser gewaschen werden, bevor sie gekocht werden. Danach kannst du sie entweder in deiner fertigen Sauce noch 3-4 Minuten mitköcheln lassen oder du brätst sie in mit ein wenig Öl in einer Pfanne kurz an.