Bio Gelbe Erbsen Fusilli

Bio Gelbe Erbsen Fusilli - Glutenfreie, proteinreiche
Pasta

Nach langjähriger Forschung und vielen Experimenten präsentieren wir sie: die Fusilli aus der gelben Schälerbse.

Die gelbe Schälerbse ist ein echtes Wunderwerk der Natur – voll mit komplexen (also nahrhafteren) Kohlenhydraten, pflanzlichen Eiweißen und Ballaststoffen. Und wir haben sie zu Mehl verarbeitet und daraus richtig gute Pasta gemacht. Das Ergebnis: Unsere Gelbe Erbsen Fusilli sind 100 % vegan, nahezu glutenfrei, und natürlich in bester Bio-Qualität.

Im Vergleich zu herkömmlicher Weizenpasta enthalten die fast glutenfreien Nudeln rund 30 % weniger Kohlenhydrate – bei doppelt so vielen Ballaststoffen (12 g pro 100 g) und einem echten Protein-Kick von 21 g pflanzlichem Eiweiß. Damit sind sie ideal für bewusste Foodies, smarte Veganer:innen und alle, die Pasta lieben, aber ihrem Körper trotzdem was Gutes tun wollen. Eier, Weizen oder künstliche Zusätze suchst du hier vergeblich.

Geschmack & Konsistenz 

Unsere Gelbe Erbsen Fusilli schmecken angenehm mild, mit einer leichten nussigen Note – und fühlen sich im Biss fast genauso an wie klassische Pasta. Ob Carbonara, Bolognese, Gemüsesauce oder Pesto – sie passen zu allem, was du jetzt schon liebst.

Tipp: Nach dem Kochen kurz mit kaltem Wasser abschrecken – so bleiben sie besonders schön bissfest, auch für Bowls oder Pasta-Salate.

Herstellung aus der gelben Schälerbse

Hergestellt werden die glutenfreien Fusilli aus der gelben Schälerbse in liebevoller Handarbeit im Familienbetrieb Schäffler in Oberösterreich – natürlich zu 100 % aus Erbsenmehl. Verpackt wird bei der Caritas in St. Pölten – mit viel Sorgfalt von einem inklusiven Team, bei dem jeder Handgriff zählt.

Noch nicht ganz überzeugt?

Wenn du dich erst mal durchtesten willst: Unsere Gelbe Erbsen Pasta ist auch Teil der Pasta-Probierbox. Ideal für alle, die auf den Geschmack kommen wollen.

Fast glutenfrei?

Ja, unsere gelbe Erbsen Nudeln können Spuren von Gluten enthalten, weil im Familienbetrieb Schäffler neben unseren weizenfreien Produkten auch herkömmliche Pasta produziert wird und in den Maschinen teilweise winzige Teile hängen bleiben können. Unsere glutenfrei lebenden Pasta-Fans haben aber keine Probleme mit den Gelben Erbsen Fusilli!